• No : 20920
  • 公開日時 : 2008/07/29 09:51
  • 更新日時 : 2023/02/28 10:42
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『調乳じょ～ず』調乳温度が高い理由

粉ミルクを調乳するとき、なぜ70℃以上のお湯で作らないといけないのですか？
 
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回答

粉ミルクに含まれる菌を殺菌するためです。
 
1才未満の乳児にとって危険なE.サカザキ菌やサルモネラ菌は、粉ミルクの製造過程で無くすことができず混入している場合があります。
また、調乳時に入り込む場合もあります。
 
70℃以上のお湯で調乳することで、これらの菌を殺菌することを目的とした、WHOのガイドラインに従った調乳方法です。