材質のエラストマー樹脂の特性が関係しています。
エラストマー樹脂は分子構造が大きく、油分が入り込む特性があります。
使用後に速やかに食器用中性洗剤で洗浄しても、しばらく保管をした後に分子に入り込んだ油分が浮き出てくることがあります。
汚れがひどい場合は、念入りに洗浄し煮沸消毒をすることでべたつき感が多少軽減します。
ただし、入り込んだ油分によっては解消されない場合もあります。
浮き出た油分は食べ物の油のため体に害はありませんが、時間の経過とともにべたつきが強くなります。
気になるときは新しいものに交換してください。