免許の申請には、申請書及び以下の添付書類が必要です。
①調理師養成施設卒業証明書、単位取得証明書又は調理師試験合格証(いずれも原本)
②戸籍謄本若しくは抄本又は住民票の写し
(本籍地が確認できるもの。個人番号(マイナンバー)が省略されているもの。コピー不可)
③医師の診断書(麻薬、あへん、大麻又は覚せい剤の中毒者でないこと)
申請には、手数料として5,600円が必要です。
申請書及び③の様式は、生活安全課窓口、鳥取県くらしの安心推進課ホームページからダウンロードできます。
【お問合せ先】
健康こども部
鳥取市保健所
生活安全課
食品衛生係
電話番号:0857-30-8552